Recette pour 4 personnes – Préparation : 5min – Cuisson : 15min


Ingrédients :

  • 1 kg de tomates
  • 1 barquette de champignons de paris émincés
  • 4 filets de limande
  • 2 c à s d’huile d’olive
  • 1verre de vin blanc sec
  • quelques feuilles de cerfeuil
  • Sel et poivre

 

1- Préchauffez le four à 200°C.

2- Lavez et essuyez les tomates. Coupez-les en rondelles.

3- Coupez les champignons en 4

4- Dans un  plat à four, disposez le lit de tomates et champignons et placez les filets de limande au dessus.

5- Arrosez d’huile d’olive et de vin blanc. Salez, poivrez et parsemez de feuilles de cerfeuil finement coupées.

6- Faites cuire au four 15 min et servez avec des tagliatelles fraîches.

 

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