dulse Recette pour 2 personnes – Préparation : 20min – Cuisson : 5 min

 

Ingrédients :

  • 1 partie verte de poireau
  • 15 g de dulse déshydratée
  • 4 œufs
  • 2 cuillères à soupe d’eau
  • Sel, poivre

 

1- Nettoyez et coupez les feuilles vertes d’un poireau. Cuisez-les à la vapeur.

2- Mettez la dulse à tremper durant 10 minutes

3- Egouttez l’algue et le poireau puis découpez le tout au blender.

4- Battez les œufs en omelette, ajoutez dulse et poireaux.

5- Versez la préparation dans une poêle graissée et faites cuire.
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