Recette de palourdes savoureuse et gourmande facile à réaliser avec une livraison à domicile de produits frais en provenance de le Bretagne. Avec le site www.luximer.com, profitez d »une livraison en circuit court de produits de la mer, du pêcheur breton au consommateur en moins de 24h.

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 500gr de palourdes fraîches de Bretagne
  • 1 bouquet de persil
  • 3 gousses d’ail
  • 50gr de beurre fondu
  • poivre

Préparation :

  1. Préchauffer le four à 210°c
  2. Rincer les palourdes sous l’eau et les mettre dans une cocotte remplie d’eau
  3. Laissez-les cuire, elles sont prêtes lorsqu’elles sont toutes ouvertes.
  4. Ouvrir et ne garder qu’une seule coquille pour chaque palourdes
  5. Mixer le persil et les gousses d’ail, ajouter le beurre fondu, poivrer et mélanger la préparation
  6. Garnir chaque palourdes de persillade
  7. Enfournez pendant 10 à 15 minutes à 210°C

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Sources : Aux fourneaux